TALLER DE DECORACIÓ D' OUS DE PASQUA
Tots els alumnes de l'escola vam decorar ous de pasqua amb pintures i escuradents. Vam fer sanefes i diferents formes. Finalment vam fer una llaçada per a que quedessin ben bonics!
Els grans van buidar els ous que l'Arthur de Moncortés ens va portar, i els vam aprofitar per a fer la massa dels pans de pessic per fer les mones.
Agraïm a la família de l'Arthur la seva amabilitat i generositat.
TALLER DE FER LA MONA
Tal com diu la tradició, la mona s'ha de menjar per Pasqua! La vam decorar els més petits de l'escola amb crema de cacau, melmelada de fruites, xurrets de colors, fruita confitada,.... i Ous de Pasqua!!
TALLER DE CUINA: BUNYOLS DE QUARESMA I ORELLETES
Els més grans de l' escola, com ja va sent habitual durant la setmana, sempre aprofitem per cuinar algun plat especial relacionat amb les tradicions d' aquestes dates.
Aquí us deixem les receptes escrites dels bunyols i orelletes que vam elaborar.
Van resultar ser boníssims.!!!
BUNYOLS DE VENT
-100 g de mantega
-250 g d'aigua
-10 g de Sucre
-170 g de farina
-4 ous
-5 g de llevat
-1 mica de sal
Oli per fregir
-Sucre per arrebossar
Preparació:
Fiquem al vas de la thermomix la mantega, l'aigua, el sucre i la sal. Programem 8 minuts a 100º i a velocitat 4.
Passat aquest temps hi afegim la farina i el llevat, tot de cop, i ho barregem durant 15 segons a velocitat 4. Retirem el vas de la màquina i el deixem refredar uns minutets.
Posem un altre cop el vas a la màquina. En un bol batem lleugerament els ous. Programem la thermomix a velocitat 4 i hi anem afegint els ous batuts a poc a poc. Una vegada ho tinguem tot ben barrejat, ho deixem reposar 5 minuts.
Posem oli en una paella i quan sigui calent hi anem tirant boletes de la massa ajudant-nos amb dues culleres.
Un cop llestos els bunyols, els posem sobre paper absorvent perquè perdin l'oli. Després els arrebossem amb sucre. Si voleu, també hi podeu posar canyella
Passat aquest temps hi afegim la farina i el llevat, tot de cop, i ho barregem durant 15 segons a velocitat 4. Retirem el vas de la màquina i el deixem refredar uns minutets.
Posem un altre cop el vas a la màquina. En un bol batem lleugerament els ous. Programem la thermomix a velocitat 4 i hi anem afegint els ous batuts a poc a poc. Una vegada ho tinguem tot ben barrejat, ho deixem reposar 5 minuts.
Posem oli en una paella i quan sigui calent hi anem tirant boletes de la massa ajudant-nos amb dues culleres.
Un cop llestos els bunyols, els posem sobre paper absorvent perquè perdin l'oli. Després els arrebossem amb sucre. Si voleu, també hi podeu posar canyella
ORELLETES
Ingredients:
-Una tassa de llet, 200 ml
-Una tassa d'oli, 200 ml
-Una tasseta de cervesa, 100 ml
-Un ou
-un polsim de sal
-Tota la farina que prengui (350-400 g)
Preparació:
Es pasta tot amb una cullera de fusta fins que està ben barrejat. Després s'amassa una estona amb les mans enfarinades. S'aplana amb el corró i es fan unes "rodones" ben primetes que ens càpiguen dins la paella. Es fregeixen amb bastant d'oli, que no ha de ser massa bullent, i quan es treuen s'espolsen amb força sucre.Surten molt bones, ara bé fregir-les una a una és lent i cansat, potser es per fer-ho una vegada a l'any.
Molts ja les hem provat de fer a casa. Us convidem a fer-ho.
SORTIDA DE MUNICIPI: MONT-ROIG
Tots vam anar a Mont-Roig, vam fer un tomb pel poble i vam veure els bonics miradors que hi ha, els seus carrers pintorescs, les cases antigues, la Maria, la majorala de l'església ens va explicar les característiques de l'edifici i fins i tot va tocar les campanes!
Finalment vam menjar-nos la mona a la plaça i la Maite del bar ens va convidar a un bon aperitiu!
MOLTES GRÀCIES MONT-ROIG!
